Problem alergii i postępowania profilaktycznego
Niedostatecznie dojrzała bariera jelitowa u niemowląt jest niewystarczająco szczelna dla potencjalnych alergenów. Wymaga to zachowanie ostrożności we wprowadzaniu do diety produktów mogących alergizować niemowlę. Spośród najbardziej znanych alergizujących pokarmów należy wymienić: gluten, mleko krowie, miód, jaja, cytrusy, banany. Z powodzeniem niektóre z nich mogą być zastępowane przez odpowiedniki, które wprowadzą do diety podobną ilość wymaganych składników (jabłka, maliny, porzeczki, agrest). Wprowadzenie cytrusów do diety niemowląt pozostawiamy na IV kwartał życia.
Alergizujące pokarmy to:
gluten, mleko krowie, miód, jaja, cytrusy, banany.