|
|
|
|
| 16-06-2005 |
| DIETA DLA MOCNYCH KOŚCI |
|
| Trwa ogólnopolskie badanie żywieniowe dzieci w wieku przedszkolnym (3-6 lat)
w ramach programu „DIETA DLA MOCNYCH KOŚCI” prowadzonego przez Instytut Matki
i Dziecka, Instytut Żywności i Żywienia oraz firmę Danone, producenta serków Danonki.
Warszawa, 1 czerwca 2005 – Opracowany przez Instytut Matki i Dziecka, Instytut Żywności
i Żywienia oraz firmę Danone program „DIETA DLA MOCNYCH KOŚCI” ma na celu ocenę jakości żywienia dzieci w Polsce pod względem zawartości wapnia i witaminy D w diecie. Program, prowadzony w okresie od kwietnia do czerwca 2005 składa się z dwóch elementów. Pierwszy z nich to ogólnopolskie badanie żywieniowe dzieci w wieku przedszkolnym (3-6 lat), podczas którego zaplanowano przeanalizowanie diet 100 tysięcy dzieci. Drugi element programu ma charakter edukacyjny. Rodzicom dzieci w wieku 3-6 lat zostaną przekazane informacje o ilości wapnia i witaminy D w diecie ich dzieci, a następnie dostarczona wiedza na temat roli tych składników oraz ich źródeł
w codziennych posiłkach.
Badaniem objęte zostaną dzieci w wieku 3-6 lat, ponieważ jest to jeden z ważniejszych okresów wzrastania i rozwoju masy kostnej. Odpowiedni skład pożywienia, zwłaszcza prawidłowa zawartość wapnia i witaminy D, odgrywa istotną rolę w budowie mocnych kości. Wapń jest podstawowym budulcem kości, a witamina D ułatwia jego wchłanianie w organizmie i prawidłowe wbudowywanie w tkankę kostną. Dlatego codzienna dieta dziecka powinna być bogata w te składniki. Jednocześnie, kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych już w dzieciństwie to jedna z najlepszych form profilaktyki.
Przyczynkiem do programu „DIETA DLA MOCNYCH KOŚCI” były wyniki badań prowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia w latach 1997 – 2001. Wykazały one poważne niedobory wapnia
i witaminy D w diecie polskich dzieci. Spożywają one zaledwie 50-65% zalecanej ilości wapnia. Ponadto, ponad 90% dzieci nie spożywa zalecanej ilości witaminy D, a większość z nich nie realizuje zalecanej normy nawet w 50%. „Niedobory te są wielce niepokojące, wpływają bowiem negatywnie na jakość tworzącego się kośćca, powodując niedobory masy kostnej oraz zaburzenia w jej mineralizacji. Dostrzegliśmy zatem potrzebę działań, które przyczynią się zarówno do poprawy stanu wiedzy naukowej, jak również stanu wiedzy żywieniowej wśród rodziców.” – mówi prof. Jadwiga Charzewska, kierownik Zakładu Epidemiologii i Norm Żywienia IŻŻ.
Do udziału w programie „DIETA DLA MOCNYCH KOŚCI” zostali zaproszeni lekarze – pediatrzy z całej Polski. Dzięki ich pomocy do rąk rodziców dzieci w wieku 3–6 trafią ankiety, za pomocą których możliwe będzie zebranie danych na temat diety dziecka. Aby dotrzeć do jak największej liczby rodziców, firma Danone wspierająca program, dołączyła ankietę również do opakowań serków Danonki. Ankietę można pobrać także ze strony www.danone.pl.
Ankieta polega na zapisywaniu liczby porcji wybranych produktów spożytych przez dziecko
w ciągu trzech dni oraz udzieleniu odpowiedzi na pytania dotyczące nawyków żywieniowych dziecka. Wypełnione i przesłane pod wskazany adres ankiety zostaną przeanalizowane przez ekspertów za pomocą programu komputerowego. Analiza ta pomoże przygotować indywidualnie dla każdego dziecka informację o ilości spożywanego przez nie wapnia i witaminy D oraz właściwe zalecenia żywieniowe.
Na podstawie danych uzyskanych w badaniu, możliwe będzie przygotowanie szeroko zakrojonych programów edukacyjnych dla rodziców. „Dane te zostaną wykorzystane również do celów naukowych, jako aktualne źródło wiedzy dla lekarzy pediatrów i specjalistów zajmujących się żywieniem dzieci.” – uzupełnia dr Halina Weker, Kierownik Zakładu Żywienia IMiD.
PARTNERZY PROGRAMU:
Instytut Matki i Dziecka – unikalny w skali kraju ośrodek oferujący opiekę medyczną dla kobiety w każdym wieku, jej potomstwa i całej rodziny. Pozytywna opinia Instytutu Matki
i Dziecka, jego logo gwarantują wysoką jakość produktu i bezpieczeństwo dla każdego konsumenta. Uzupełniającym elementem działalności placówki jest także szeroko pojęte poradnictwo udzielane na łamach prasy, w programach radiowych i telewizyjnych.
Instytut Żywności i Żywienia – wiodąca placówka naukowo-badawcza w kraju w zakresie jakości zdrowotnej żywności (w tym jej bezpieczeństwa), racjonalizacji żywienia człowieka oraz prewencji chorób żywieniowozależnych.
Danone Sp. z o.o. – lider na rynku produktów mlecznych, wytwarzający produkty najwyższej jakości. Jedną z naczelnych zasad działania Danone na całym świecie jest niesienie pomocy w rozwiązywaniu konkretnych problemów społecznych każdego z krajów, w którym firma funkcjonuje. Firma zaangażowała się w rozwiązywanie problemu niedożywienia dzieci w Polsce i jest współorganizatorem akcji „Podziel się posiłkiem”. Odpowiedzią firmy Danone na stwierdzone w badaniach poważne niedobory wapnia i witaminy D w diecie dzieci, było wprowadzenie na rynek serka Danonki wzbogaconego w wapń i witaminę D.
Ankieta polega na zapisywaniu liczby porcji wybranych produktów spożytych przez dziecko
w ciągu trzech dni oraz udzieleniu odpowiedzi na pytania dotyczące nawyków żywieniowych dziecka. Wypełnione i przesłane pod wskazany adres ankiety zostaną przeanalizowane przez ekspertów za pomocą programu komputerowego. Analiza ta pomoże przygotować indywidualnie dla każdego dziecka informację o ilości spożywanego przez nie wapnia i witaminy D oraz właściwe zalecenia żywieniowe.
Na podstawie danych uzyskanych w badaniu, możliwe będzie przygotowanie szeroko zakrojonych programów edukacyjnych dla rodziców. „Dane te zostaną wykorzystane również do celów naukowych, jako aktualne źródło wiedzy dla lekarzy pediatrów i specjalistów zajmujących się żywieniem dzieci.” – uzupełnia dr Halina Weker, Kierownik Zakładu Żywienia IMiD.
|
|
| www.sercedziecka.vmed.pl | | | W Polsce propagowaniem Dnia Wiedzy o Wrodzonych Wadach Serca zajmuje się Fundusz na Rzecz Dzieci z Wadami Serca, założony we wrześniu 2004 roku z inicjatywy grupy rodziców, których dzieci urodziły się ze złożonymi wadami serca. Jest on jedyną, niezależną od ośrodków medycznych organizacją zajmującą się tym problemem w Polsce. Zależy nam na dotarciu do jak największej liczby rodziców, a także do lekarzy – ginekologów, neonatologów, pediatrów. Chcemy stworzyć bazę rodziców dzieci z wadami serca, aby łatwo móc skontaktować ze sobą rodziców dzieci z tą samą lub podobną wadą.
Nasza organizacja opiera się na rodzicach z całej Polski – kontakty do niektórych z nich znajdą Państwo na naszej stronie internetowej.
| |
|
